Receitas: tapioca
Continuando com os vídeos de receitas espertas da chef Lu Zaidan com um “prato” bem brazuca: tapioca! Amei especialmente porque é algo que amo comer em cafés da manhã de hotel, e até na rua, mas sempre bate uma preguiça de fazer em casa! kkkk
Confira o vídeo:
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de farinha de tapioca (procure pela descrição “goma de mandioca hidratada” na embalagem)
100g de mussarela ralada
50g de peito de peru
Como fazer:
1. Peneira a farinha tapioca e deixe em uma frigideira até endurecer. Vire e deixe mais 1 minuto no fogo.
2. Coloque a mussarela ralada em meia tapioca e depois o peito de peru.
3. Feche a tapioca e deixe por mais 1 minuto na frigideira ou até o queijo derreter. Prontinho!
ps: claro que dá pra testar diferentes recheios, inclusive os doces, de acordo com o seu gosto também! Quem já fez com outros deixe suas dicas nos comentários!
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