Receitas pra Copa: sticks de pepino e cenoura ao molho de yogurte
É amanhã!! Já decidiu o petisco que vai rolar em casa durante a abertura da Copa nesta quinta-feira? Se está difícil de escolher entre a Barquinha de Tapioca, Guacamole, Melão Aperitivo e Salmão Marinado, aqui vai uma receita da chef Lu Zaidan muuuito fácil de fazer para te confundir ainda mais kkkk: sticks de pepino e cenoura com molho de yogurte! Dê o play e confira:
Ingredientes:
2 cenouras médias
2 pepinos comum médios
1 pote de iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa cheia de mostarda dijon ou comum
Sal e pimenta do reino
Sal grosso (para colocar no copo)
Como fazer:
1. Descasque a cenoura e o pepino e corte-os em palitinhos (tiras grossas uniformes, para que fiquem todos iguais e tenham papel duplo até decorando a mesa!)
2. Para fazer o molho, misture o yogurte, azeite e mostarda dijon e tempere com sal e pimenta, mexendo com uma colher
3. Preencha 1/3 de copos de vidro transparentes com sal grosso e coloque os sticks. Ele serve de apoio para os vegetais e ainda dá um tempero extra!
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