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24 abr 2015 - Por Camila Coutinho
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Adepta do #projetojo e fã de de Dolce & Gabbana que sou tenho amado ver essa parceria da Magnum com os estilistas italianos! Já tinha falado sobre ela no post com o look do Baile da Vogue, lembram? E agora durante a passagem por São Paulo na SPFW fiz questão de dar um pulinho no quiosque que eles montaram lá no shopping JK Iguatemi!

O espaço ganhou toda aquela estampa especial feita por Domenico e Stefano Gabbana para o sorvete, tudo inspirado na Sicília, uma graça (queria já em itens pra casa, tipo louça, almofadas e toalhas de mesa, acho que pensar nisso é bem coisa de quem tá reformando a casa né? kkkk). Eles também montaram uma vitrine liiinda virada para a rua, toda decorada com esses elementos!

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O sorvete, vale lembrar, é edição limitadíssima e DELICIOSO, tem recheio de baunilha cheio de pedacinhos de chocolate amargo e pistache + cobertura de chocolate branco.

O quiosque ficará lá no shopping JK Iguatemi, em São Paulo, até o dia 6 de maio! Corram que vale cada caloria – quem já experimentou conta aí nos comentários!

Magnum e Dolce & Gabbana: últimos dias para experimentar em SP!

24 abr 2015
- Por Camila Coutinho
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Adepta do #projetojo e fã de de Dolce & Gabbana que sou tenho amado ver essa parceria da Magnum com os estilistas italianos! Já tinha falado sobre ela no post com o look do Baile da Vogue, lembram? E agora durante a passagem por São Paulo na SPFW fiz questão de dar um pulinho no quiosque que eles montaram lá no shopping JK Iguatemi!

O espaço ganhou toda aquela estampa especial feita por Domenico e Stefano Gabbana para o sorvete, tudo inspirado na Sicília, uma graça (queria já em itens pra casa, tipo louça, almofadas e toalhas de mesa, acho que pensar nisso é bem coisa de quem tá reformando a casa né? kkkk). Eles também montaram uma vitrine liiinda virada para a rua, toda decorada com esses elementos!

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O sorvete, vale lembrar, é edição limitadíssima e DELICIOSO, tem recheio de baunilha cheio de pedacinhos de chocolate amargo e pistache + cobertura de chocolate branco.

O quiosque ficará lá no shopping JK Iguatemi, em São Paulo, até o dia 6 de maio! Corram que vale cada caloria – quem já experimentou conta aí nos comentários!

12 mar 2015 - Por Camila Coutinho
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Olha, Paris que me desculpe, mas pra mim não existe país melhor pra se comer que a Itália viu!? kkkk Aquelas massas deliciosas, azeites, burrattas, pães, doces…ai meu glúteeeeen, não resisto! E em Fashion Week adoro montar a agenda pensando nos almoços e jantares entre um compromisso e outro.. não dá pra desperdiçar a oportunidade de comer bem né Brasil?!

Pensando nisso, resolvi juntar aqui 3 restaurantes super legais que indico MUITO pra quem estiver com viagem marcada pra Milão. Anotem aí e comam sem culpa, porque vale cada caloria!

obica

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Fotos: Reprodução/Instagram

OBICA – MOZZARELLA BAR: Esse tem em vários lugares do mundo (USA, Dubai, UK…), mas o de Milão tem todo um charme especial por ficar no rooftop da loja de departamentos La Rinascente, simplesmente de frentão pra a Duomo!! Tipo muito pertinho, imagina que benção comer com uma vista dessa?! Almocei lá em um domingo, é uma delícia e com astral ótimo. Tava cheio, não fizemos reserva, mas nem esperamos muito, adorei! Não deixem de pedir a burrada GIGA e a lasanha…jesuis é muito boaaaaaa!!!

GIACOMO

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Fotos: Reprodução/Instagram

GIACOMO: Mega tradicional e conhecido por lá, daqueles que nunca saem de moda por um motivo: comida boa! kkk Tem razão melhor pra voltar sempre em um restaurante? O Giacomo é um italianão com especialidade em frutos do mar. Pequeno (reserve!) e meio caótico quando fica cheio, mas um caótico bom sabe? Animado! Todas as massas maravilhosas, não tem muito erro, mas não esqueçam de guardar espaço pros doces…são MUITO bons, sério. Não deixem de comer por favor, por mim!!!!! kkkkkk #gordinha

PAPERMOON

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Fotos: Reprodução/ Instagram

- PAPERMOON: Também estilo italian, mas mais relax que o Giacomo um pouco, decor mais casual, mesas bem próximas, achei que combina muito com almoço ou jantares relax sabe? A comida é simplesmente deliciosa e tem uma focaccia com azeite que ele traz na entrada que putz….poderia almoçar só ela! hehe Os garçons são meio temperamentais (no bom sentido, sabe aqueles garçons com muito tempo de casa que ficam folgados/engraçados? Amo!) e as hosts são fofíssimas, acho que mãe e filha, restaurante com clima bem familiar mesmo! AMEI!

Também tinha muita gente falando de um tal de The Small que parece ser bem bom! Mas esse não tive tempo de ir ai não tenho opinião pra dividir por aqui! kkk Mas acho que vale a dica, todos elogiaram bastante!

Espero que tenham gostado meus amores! Anotem aí pra incluir no roteiro Milão quando visitarem! E me contem nos comentários se tem mais dicas tá? Quero saber também!

#MFW – Onde comer em Milão?!

12 mar 2015
- Por Camila Coutinho
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Olha, Paris que me desculpe, mas pra mim não existe país melhor pra se comer que a Itália viu!? kkkk Aquelas massas deliciosas, azeites, burrattas, pães, doces…ai meu glúteeeeen, não resisto! E em Fashion Week adoro montar a agenda pensando nos almoços e jantares entre um compromisso e outro.. não dá pra desperdiçar a oportunidade de comer bem né Brasil?!

Pensando nisso, resolvi juntar aqui 3 restaurantes super legais que indico MUITO pra quem estiver com viagem marcada pra Milão. Anotem aí e comam sem culpa, porque vale cada caloria!

obica

obica2
Fotos: Reprodução/Instagram

OBICA – MOZZARELLA BAR: Esse tem em vários lugares do mundo (USA, Dubai, UK…), mas o de Milão tem todo um charme especial por ficar no rooftop da loja de departamentos La Rinascente, simplesmente de frentão pra a Duomo!! Tipo muito pertinho, imagina que benção comer com uma vista dessa?! Almocei lá em um domingo, é uma delícia e com astral ótimo. Tava cheio, não fizemos reserva, mas nem esperamos muito, adorei! Não deixem de pedir a burrada GIGA e a lasanha…jesuis é muito boaaaaaa!!!

GIACOMO

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Fotos: Reprodução/Instagram

GIACOMO: Mega tradicional e conhecido por lá, daqueles que nunca saem de moda por um motivo: comida boa! kkk Tem razão melhor pra voltar sempre em um restaurante? O Giacomo é um italianão com especialidade em frutos do mar. Pequeno (reserve!) e meio caótico quando fica cheio, mas um caótico bom sabe? Animado! Todas as massas maravilhosas, não tem muito erro, mas não esqueçam de guardar espaço pros doces…são MUITO bons, sério. Não deixem de comer por favor, por mim!!!!! kkkkkk #gordinha

PAPERMOON

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Fotos: Reprodução/ Instagram

- PAPERMOON: Também estilo italian, mas mais relax que o Giacomo um pouco, decor mais casual, mesas bem próximas, achei que combina muito com almoço ou jantares relax sabe? A comida é simplesmente deliciosa e tem uma focaccia com azeite que ele traz na entrada que putz….poderia almoçar só ela! hehe Os garçons são meio temperamentais (no bom sentido, sabe aqueles garçons com muito tempo de casa que ficam folgados/engraçados? Amo!) e as hosts são fofíssimas, acho que mãe e filha, restaurante com clima bem familiar mesmo! AMEI!

Também tinha muita gente falando de um tal de The Small que parece ser bem bom! Mas esse não tive tempo de ir ai não tenho opinião pra dividir por aqui! kkk Mas acho que vale a dica, todos elogiaram bastante!

Espero que tenham gostado meus amores! Anotem aí pra incluir no roteiro Milão quando visitarem! E me contem nos comentários se tem mais dicas tá? Quero saber também!

15 ago 2014 - Por Camila Coutinho
Comentários

nez2

Poucas vezes acabo colocando fotos com a família aqui, mas a ocasião era especial e valia a pena! A revista Caras e a Gallo chamaram para clicar um almoço em comemoração ao Dia dos Pais, mas com comida de verdade viu gente, e feita, claro… no restaurante de painho!

Pra quem não sabe ele comanda aqui em Recife o Nez Bistrô, e foi lá que tudo rolou. Orgulho demais de poder ter esse momento com ele – e não é porque sou filha não, mas o lugar é show, estou sempre por lá, mas ter isso registrado dessa forma foi muito especial! Pra ele também, que viveu um pouco “o meu lado” da coisa e encarou até sessão de fotos – mesmo morrendo de vergonha! kkk Foi uma confraternização em família muito divertida!

Tudo foi cozinhado com azeite de oliva (rótulo vermelho), azeite extra virgem (rótulo verde) e azeite extra virgem reserva (rótulo azul) Gallo. Desde que fizemos aquele Cami e Vic na cozinha (lembram?), tenho dado cada vez mais preferência a pratos feitos com azeite. Como trata-se de gordura vegetal, acaba sendo bem mais saudável que outras opções (ainda que em pratos mais caloriquinhos kkk).

nez1  nez3

_GUR0760

_GUR0978

Enfim, o almoço foi uma delícia, diferente de qualquer outro ensaio que eu já tenha feito e todo mundo se divertiu muito! Quero mais sessões de foto em família! #camiladecaras kkk

ps: sei que o Dia dos Pais já passou, mas não podia dar antes por causa das fotos da Caras! =)

Dia dos Pais com a Caras + Azeites Gallo

15 ago 2014
- Por Camila Coutinho
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nez2

Poucas vezes acabo colocando fotos com a família aqui, mas a ocasião era especial e valia a pena! A revista Caras e a Gallo chamaram para clicar um almoço em comemoração ao Dia dos Pais, mas com comida de verdade viu gente, e feita, claro… no restaurante de painho!

Pra quem não sabe ele comanda aqui em Recife o Nez Bistrô, e foi lá que tudo rolou. Orgulho demais de poder ter esse momento com ele – e não é porque sou filha não, mas o lugar é show, estou sempre por lá, mas ter isso registrado dessa forma foi muito especial! Pra ele também, que viveu um pouco “o meu lado” da coisa e encarou até sessão de fotos – mesmo morrendo de vergonha! kkk Foi uma confraternização em família muito divertida!

Tudo foi cozinhado com azeite de oliva (rótulo vermelho), azeite extra virgem (rótulo verde) e azeite extra virgem reserva (rótulo azul) Gallo. Desde que fizemos aquele Cami e Vic na cozinha (lembram?), tenho dado cada vez mais preferência a pratos feitos com azeite. Como trata-se de gordura vegetal, acaba sendo bem mais saudável que outras opções (ainda que em pratos mais caloriquinhos kkk).

nez1  nez3

_GUR0760

_GUR0978

Enfim, o almoço foi uma delícia, diferente de qualquer outro ensaio que eu já tenha feito e todo mundo se divertiu muito! Quero mais sessões de foto em família! #camiladecaras kkk

ps: sei que o Dia dos Pais já passou, mas não podia dar antes por causa das fotos da Caras! =)

06 ago 2014 - Por Camila Coutinho
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Dia de dica de petisco fácil da Lu Zaidan aqui no blog, mas dia de “despedida” também: essa é a última receita que vai ao ar nessa temporada gourmet, mas já estamos pensando em novas ideias, pratos e conteúdos bacanas para continuar o #projetochefsemsofrimento! hehe

A receita da vez é muuuito fácil mesmo, mas promete impressionar ao receber a galera em casa, afinal damasco com cream cheese tem cara de petisco chic, né? kkkk

Dê o play abaixo e veja como é simples, além de uma delícia:



Ingredientes:



100g de damasco seco
50g de cream cheese
20g de gergelim preto

Como fazer:

Coloque o cream cheese em um saco de confeiteiro e “aplique” uma bolinha do ingrediente em cada damasco. Polvilhe gergelim por cima e já está pronto para comer!

CONFIRA AS OUTRAS RECEITAS PUBLICADAS NO GE AQUI!



  • Curtiram a receita? Aproveitem e contem nos comentários o que mais gostariam de ver sobre gastronomia aqui no GE!


Receitas: damasco com cream cheese

06 ago 2014
- Por Camila Coutinho
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Dia de dica de petisco fácil da Lu Zaidan aqui no blog, mas dia de “despedida” também: essa é a última receita que vai ao ar nessa temporada gourmet, mas já estamos pensando em novas ideias, pratos e conteúdos bacanas para continuar o #projetochefsemsofrimento! hehe

A receita da vez é muuuito fácil mesmo, mas promete impressionar ao receber a galera em casa, afinal damasco com cream cheese tem cara de petisco chic, né? kkkk

Dê o play abaixo e veja como é simples, além de uma delícia:



Ingredientes:



100g de damasco seco
50g de cream cheese
20g de gergelim preto

Como fazer:

Coloque o cream cheese em um saco de confeiteiro e “aplique” uma bolinha do ingrediente em cada damasco. Polvilhe gergelim por cima e já está pronto para comer!

CONFIRA AS OUTRAS RECEITAS PUBLICADAS NO GE AQUI!



  • Curtiram a receita? Aproveitem e contem nos comentários o que mais gostariam de ver sobre gastronomia aqui no GE!

30 jul 2014 - Por Camila Coutinho
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A receita de hoje, dica da chef Lu Zaidan, é da série “clássicos brasileiros que todo mundo ama!”: caipirinha! Sempre tem alguém na turma que manja dos drinks, mas e quando esse abençoado não está?? kkk

Descubra como é fácil!

Ingredientes:

100g de frutas vermelhas (no caso dessa receita temos mirtilo, framboesa e amora)
2 colheres de sopa de açúcar
8 pedras de gelo
2 doses de vodka

*obs: rendimento de dois copos

NÃO ESQUEÇAM: RECEITINHA PARA MAIORES DE 18 ANOS HEIN BEBÊS?!?!?! #tiacamila

Como fazer:

Coloque as frutas e o açúcar no copo e amasse bem. Adicione o gelo e a vodka a gosto e sirva!

  • Curtiram a receita? Para ver mais vídeos clique aqui!

Receitas: caipiroska de frutas vermelhas

30 jul 2014
- Por Camila Coutinho
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A receita de hoje, dica da chef Lu Zaidan, é da série “clássicos brasileiros que todo mundo ama!”: caipirinha! Sempre tem alguém na turma que manja dos drinks, mas e quando esse abençoado não está?? kkk

Descubra como é fácil!

Ingredientes:

100g de frutas vermelhas (no caso dessa receita temos mirtilo, framboesa e amora)
2 colheres de sopa de açúcar
8 pedras de gelo
2 doses de vodka

*obs: rendimento de dois copos

NÃO ESQUEÇAM: RECEITINHA PARA MAIORES DE 18 ANOS HEIN BEBÊS?!?!?! #tiacamila

Como fazer:

Coloque as frutas e o açúcar no copo e amasse bem. Adicione o gelo e a vodka a gosto e sirva!

  • Curtiram a receita? Para ver mais vídeos clique aqui!
23 jul 2014 - Por Camila Coutinho
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Continuando com os vídeos de receitas espertas da chef Lu Zaidan com um “prato” bem brazuca: tapioca! Amei especialmente porque é algo que amo comer em cafés da manhã de hotel, e até na rua, mas sempre bate uma preguiça de fazer em casa! kkkk

Confira o vídeo:

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de farinha de tapioca (procure pela descrição “goma de mandioca hidratada” na embalagem)
100g de mussarela ralada
50g de peito de peru

Como fazer:

1. Peneira a farinha tapioca e deixe em uma frigideira até endurecer. Vire e deixe mais 1 minuto no fogo.
2. Coloque a mussarela ralada em meia tapioca e depois o peito de peru.
3. Feche a tapioca e deixe por mais 1 minuto na frigideira ou até o queijo derreter. Prontinho!

ps: claro que dá pra testar diferentes recheios, inclusive os doces, de acordo com o seu gosto também! Quem já fez com outros deixe suas dicas nos comentários!

  • Gostaram do vídeo de hoje? Veja mais receitas que já saíram no blog aqui!

Receitas: tapioca

23 jul 2014
- Por Camila Coutinho
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Continuando com os vídeos de receitas espertas da chef Lu Zaidan com um “prato” bem brazuca: tapioca! Amei especialmente porque é algo que amo comer em cafés da manhã de hotel, e até na rua, mas sempre bate uma preguiça de fazer em casa! kkkk

Confira o vídeo:

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de farinha de tapioca (procure pela descrição “goma de mandioca hidratada” na embalagem)
100g de mussarela ralada
50g de peito de peru

Como fazer:

1. Peneira a farinha tapioca e deixe em uma frigideira até endurecer. Vire e deixe mais 1 minuto no fogo.
2. Coloque a mussarela ralada em meia tapioca e depois o peito de peru.
3. Feche a tapioca e deixe por mais 1 minuto na frigideira ou até o queijo derreter. Prontinho!

ps: claro que dá pra testar diferentes recheios, inclusive os doces, de acordo com o seu gosto também! Quem já fez com outros deixe suas dicas nos comentários!

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16 jul 2014 - Por Camila Coutinho
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A Copa acabou, mas não nossa vontade de ser chef! kkk Por isso continuamos com dicas de Lu Zaidan por aqui, entre receitinhas que também funcionam para receber a galera em casa e outros truques de cozinha!

A da vez é um clássico da categoria sobremesas práticas e deliciosas: creme de limão! Confiram:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de café de limão esperemido
Raspas de limão
Biscoito Maisena (para enfeitar no final)

Como fazer

A maior vantagem dessa receita é que não precisa de forno/fogão! É só misturar todos os ingredientes em um recipiente e levar à geladeira por ao menos 2 horas. Aí você vai checando se é preciso deixar um pouquinho além para dar consistência.

Sirva em potinhos separados e coloque pedacinhos da bolacha para enfeitar/dar um gosto a mais!

  • Gostaram da receita? Veja mais aqui!

Receitas: creme de limão

16 jul 2014
- Por Camila Coutinho
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A Copa acabou, mas não nossa vontade de ser chef! kkk Por isso continuamos com dicas de Lu Zaidan por aqui, entre receitinhas que também funcionam para receber a galera em casa e outros truques de cozinha!

A da vez é um clássico da categoria sobremesas práticas e deliciosas: creme de limão! Confiram:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de café de limão esperemido
Raspas de limão
Biscoito Maisena (para enfeitar no final)

Como fazer

A maior vantagem dessa receita é que não precisa de forno/fogão! É só misturar todos os ingredientes em um recipiente e levar à geladeira por ao menos 2 horas. Aí você vai checando se é preciso deixar um pouquinho além para dar consistência.

Sirva em potinhos separados e coloque pedacinhos da bolacha para enfeitar/dar um gosto a mais!

  • Gostaram da receita? Veja mais aqui!

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